Citterio

Specialità

Oltre ai classici prodotti, come Salame e Prosciutti, Citterio produce altre saporite specialità, come Coppa, Bresaola o Speck di Prosciutto dell'Alto Adige I.G.P. L'abbreviazione I.G.P. "indicazione geografice protetta" significa che è stato prodotto in parte nella sua tipica regione.

Lo Zampone e il Cotechino fanno pure parte della gamma Citterio e vengono apprezzati specialmente per le Feste di fine anno.

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Speck Alto Adige I.G.P. ½

Speck di Prosciutto Alto Adige leggermente affumicato, con indicazione geografica protetta.

  

Fabbricato in Italia con carne di maiale italiana

Coppa senza pelle ½

Coppa senza pelle a metà con indicazione geografica protetta.

  

Fabbricato in Italia con carne di maiale italiana

Bresaola della Valtellina I.G.P. ½

Bresaola dall'anca a metà con indicazione geografica protetta.

  

Fabbricato in Italia con carne di manzo francese

Zampone Modena

Zampa di maiale riempita e precotta con indicazione geografica protetta.

  

Fabbricato in Italia con carne di maiale italiana

Cotechino Modena

Salsiccia condita precotta con indicazione geografica protetta.

  

Fabbricato in Italia con carne di maiale italiana

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