Citterio

Prosciutto cotto

A Vignola, ai piedi delle miti colline dell'Appennino emiliano, Citterio produce i suoi Prosciutti cotti di alta qualità. Specialisti di Casa Citterio adoperano solo le migliori cosce, scelte da allevamenti, che vengono messe in forni a vapore, sotto controllo continuo della temperatura, umidità e tempo.

Al contrario del Prosciutto crudo, il Prosciutto viene cotto e senza stagionatura è pronto per il consumo. Per la preparazione del Prosciutto cotto, Citterio (in contrasto con altri produttori) rinuncia ad iniettare salamoia per il mantenimento dell'umidità. Con la miglior materia prima, Citterio offre i migliori Prosciutti cotti: naturali, con erbe e persino col tartufo.

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Prosciutto cotto "Grancotto di Vignola"

Prosciutto cotto classico di Vignola.

  

Fabbricato in Italia con carne di maiale italiana

Prosciutto cotto "Grigliato alle Erbe" 1/2

Prosciutto cotto al rosmarino a metà.

  

Fabbricato in Italia con carne di maiale italiana

Prosciutto cotto "Grigliato alle Erbe"

Prosciutto cotto al rosmarino.

  

Fabbricato in Italia con carne di maiale italiana

Prosciutto cotto "il Tartufo" 1/2

Prosciutto cotto con 1,5% di tartufo nero italiano a metà.

  

Fabbricato in Italia con carne di maiale italiana

Prosciutto cotto "il Tartufo"

Prosciutto cotto con 1,5% di tartufo nero italiano.

  

Fabbricato in Italia con carne di maiale italiana

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